郑州1500斤猪王吃猪肉会胖吗-【新闻】
网导读:郑州1500斤猪王,吃猪肉会胖吗?郑州黄河滩1500斤大猪获猪王称号,托着人走动灵活自如。郑州1500斤猪王,吃猪肉会胖吗?下面一起来看看吧。
郑州1500斤猪王
2017年1月8日,郑州黄河滩地,一头体长2.1米,体重1500斤的大肥猪被一名胆大的女子当做小牛骑了起来。托着人的大肥猪,不但走动灵活自如,且不忘记在路边悠闲的寻找着食物。
当日,一场由黄河滩养殖协会举办的猪王争霸赛在黄河滩头多家养殖基地中进行角逐,最终这头1500斤重,体长2.1米,高1.05米的白毛大猪在PK掉几十头大肥猪后,夺得争霸赛猪王称号。
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。那么吃猪肉会胖吗?一起来看看。
吃猪肉会胖吗
一般来说,猪肉的脂肪含量较高,吃了会长胖。但是各部位的猪肉脂肪含量不同,选择脂肪少的猪肉部位,吃了是不会长胖,而且还能极大补充减肥期间所需的能量。猪肉各部位的脂肪热量分析如下:
1、猪里肌肉。这个部位的肉质最嫩,肉里无筋,脂肪含量低,属于瘦肉。
2、胛心肉。此部分半肥半瘦,肉质比较老,常用来红烧、白煮、快炒或烧烤都可以。但是用在瘦身时可要小心食用份量。
3、猪排骨。属于肋骨区,适宜做成排骨汤,肉比较少。
4、猪腿肉。也是瘦肉区,但是肉质较老,比较有纤维般的口感,常用来做成白切肉,也适合瘦身时食用。
5、五花肉(梅花肉)。五花肉位于腹部区,所以也是脂肪堆积处,肥肉的部分多,培根肉就是取自此部位,因为有白色一层一层的油花,所以又叫梅花肉,瘦身的美眉可要忌食,热量非常高。
6、猪脚。通常后猪脚比前猪脚好,胶原蛋白质含量多,但是皮层厚,脂肪含量也很高,瘦身的美眉也要忌食。
由以上分析可以看出,选择猪里脊肉、猪排骨、猪腿肉适量吃,是不会长胖的。
有专家通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为长寿之药。调查结果发现,某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉,主要由于烹调方法不同,猪肉煮的时间都很长,先将猪肉煮二三小时后,再加入海带或萝卜又煮一小时,做成一种汤菜食用。经过化验分析,猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量大大降低。
猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。
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