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利于面包冷冻包装的自动化系统

在荷兰的一些地方，面包店会为饭店、餐馆和咖啡馆供应长形的、切片的以及圆形的面包。随着需求的不断增长，这些面包店开始寻求一套自动化系统，以减少成本并提高生产率。该系统要能对烤好的面包自动进行处理、包装并为冷冻做好准备。然后这些包装好的面包将被送去储藏起来，一旦客户需要，便可立即解冻供应。

系统的组成

为了满足这些需求，JBC Flexible Automation公司利用从巧克力包装到试验样本材料包装中所积累的丰富经验，为面包店专门设计并提供了一套解决方案。该系统的特点是机器人和PC控制系统使面包店的产量提高了将近50%，并且集成了GE Fanuc的自动控制系统。

JBC提供的解决方案是一套相关联的双生产线系统。它由两条同样的链路组成，每一条都包含切片机、盒子制作系统、自控面包处理系统和最后的封盒系统。两条线由一台安装了GE Fanuc`s Cimplicity Machine Edition系统的PC机来协调控制。

自动面包处理系统是一套相关联的双生产线系统。它由两条同样的链路组成，每一条包含切片机、盒子制作系统、自控面包处理系统和最应安装在混凝土的基础上后的封盒系统。PC机控制软件监控着大约400个I/O。

Cimplicity Machine Edition系统是一套基于机械HMI，并且运作和控制都很 完美的自控软件。它包括三个标准产品：View、Logic Developer和Motion Developer，所有的这三个产品都嵌在一个开放的编程环境中。通过所有元素的结合，用户只需要学会使用一种保存时间和减少操作的软件包就可以了。另外，该软件还提供了对所有主流现场总线系统的直接接口。这样用户便可以紧随PC机的最新发展，在台式机、手提电脑或者工业电脑上运行自己的应用程序了。

对于荷兰的面包店来说，JBC的面包处理系统其实就是采用了一台单一的工业PC机而已，这台机器将控制和操作接口结合起来了。在Windows 2000上运行时，在C使搜集到的某些页面相对对照“重要”implicity Machine Edition View上开发的HMI屏幕具有易学便用的界面。 该界面用于系统的启动阶段，可显示在正常操作情况下的警告信息和生产统计。该软件还提供了优秀的诊断功能，能输出运行或者新项目开发中所解决的问题的情况报告。

JBC用Cimplicity Logic Developer进行开发、监测、模拟和调试控制程序。利用一台手提电脑来开硬度计单位和范围介绍发一个新的控制程序，然后可以很简单将它安装到工业PC上。软件的可选管理功能控制着应用程序的访问并可进行版本控制，从而使得面包店能跟踪项目和设置的变更。审查跟踪功能可监测和记录用户的操作，并可以输出及打印相应的报告。

助力面包生产

每个面包店里，都有两个机器人在JBC系统的两条生产线上执行着相似的操作。刚刚烘烤出来的面包要等到冷却后才能进行切片和包装。面包块的长度在包装前要进行长度检查，太长或者太短就会被拒绝处理。用于制作盒子的卡纸板被应立即停机制成一个能装入八面密封包裹的形状。每个机器人一次拿起两包面包并将其放入一个盒子中。盒子装满后，在快速冷冻到零下20度以后就会被封上。

PC机的控制软件监控着大约400个VersaPoint I/O点，它控制着整个Profibus-DP络，包括切片机、制盒机系统、机器人抓取和安放面包的动作以及相关的传送和封盒系统。