西安经开区：加强冷链食品的监管

西安经开区：加强冷链食品的监管

面对当前疫情防控形势的严峻性、复杂性和长期性，为严格防控进口冷链食品输入性风险，市场监管局经开分局高度重视，根据省、市局《关于进一步加强进口冷链食品市场监管和涉疫食品排查管控的通知》和《关于进一步做好常态化进口冷链疫情防控监督检查工作的通知》精神，精心部署、迅速行动，成立专班，加强进口冷链食品网格化监管，抓好进口冷链食品风险监测和排查处置工作，守好市场监管安全防线，全力保障人民群众身体健康和生命安全。疫情管控以来，督促经开区全部85家各类进口冷链食品相关单位规范经营，目前已有84家企业采取更换国产原材料、提前分流、暂缓出库等方式降低经营使用进口冷链食品风险，并严格要求1家无法更替经营的企业扎实落实三专、三证、四不等疫情防控要求。

提高政治站位、保持高度戒备。分局党委充分认清当前疫情防控形势的复杂性、严峻性、长期性，提高政治站位，牢固树立大局意识，紧绷防控之弦，紧贴市场监管职责，紧抓进口冷链食品重点环节，紧盯生产企业、超市、第三方冷库、餐饮服务等重点单位，毫不松懈抓好常态化进口冷链食品疫情防控工作。

摸清风险底数，夯实监管责任。根据安排部署，前期扎实开展了进口冷链食品风险排查工作，截至目前，辖区共有83家涉及进口冷链食品生产经营单位和2家第三方冷库。在摸清风险底数的基础上，按照属地管理的原则，网格化划分监管区域，各市场监管所明确网格监管干部，和企业一一对应建立联系。通过建立完善责任机制，明确网格监管干部，进一步夯实监管责任，实现精准化监管，扎实有效推进疫情防控工作。

强化制度落实、加强监督检查。重点围绕上级疫情防控会议及相关文件要求，班子成员带队检查进口冷链食品生产、经营、贮存、销售企业及第三方冷库严格落实生产经营过程预防性消毒要求，落实三专、三证、四不规定；督促相关生产经营企业及从业人员严格落实戴口罩、扫码测温、环境消杀、健康监测、疫苗接种、核酸检测等常态化防控措施；充分发挥陕冷链支点作用，督促相关生产经营者全面如实上传产品信息，对不使用陕冷链系统的一律不许入库贮存、不许出库销售、不许生产经营。

加强宣传教育、多措并举降低风险。结合前期持续开展的进口冷链食品疫情防控培训工作，全面落实上级《关于做好今冬明春疫情防控科普宣传的通知》要求，通过梳理检查中发现的落实三专、三证、四不等疫情防控主体责任不到位的突出问题和薄弱环节，采取提醒、约谈和责改等多种方式方法，结合案例，对经营主体开展教育引导及普法教育。动员企业采取多种方式降低进口冷链食品风险：动员使用进口冷链原材料的生产企业采取更换国产原料、暂缓相关种类产品生产；动员商超企业暂缓销售、封存进口冷链食品；动员销售进口冷链食品（包含进口水果）的企业提前进行分流，不进入西安市场；动员餐饮单位用国产原料替换进口冷链原材料；动员第三方冷库暂缓出库；对无法更替经营的企业严格落实三专、三证、四不等疫情防控要求。

疫情管控以来，市场监管局经开分局共出动检查人员377人次，检查各类食品生产经营单位320户次，其中食品生产企业28户次，食品流通经营单位208户次，餐饮单位46户次，特殊食品经营单位13户次，农贸市场45家次。发现问题4个，下达责令整改4户。下一步，经开区将持续加大监管力度，让党旗在防疫一线飘扬，为全市疫情防控工作努力做出自己的贡献。

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