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食品包装材料安全是放心食品工程的重要环节
人类健康安全已经成为当今世界共佳能、尼康、索尼、3星等同的话题。要保障人类的身体健康,其中很重要的一条就是必须保证食品的卫生安全。
“放心食品”从何而来?笔者以为“放心食品”来源于以下三个环节的工作到位。
一是原辅材料一定要卫生、总则:实验装备,可以完成以下相干的测试规范:安全,让人放心。集电环要做到这一点,我们种植的粮食、蔬菜、水果、油料等作物,不能乱用或滥用农药、化肥;养殖的鸡鸭鱼虾,也不能乱用或滥用生长激素和抗生素;所有原辅材料中的有害物残留量,都必须控制在卫生安全标准的范围内。只有抓好了食品源头的卫生、安全,才会有最后的“放心食品”。
二是加工过程一定要卫生、安全,让人放心。生产食品的企业要遵守《中华人民共和国食品卫生法》,在生产加工过程中,不得乱用或滥用防腐剂、抗氧剂、甜味剂、色素、香精、香料等辅助材料,生产环境必须清洁卫生,必须保障操作人员身体健康。只有这样,才能保证最终食品的卫生、安全和让人放心。
三是食品包装材料一定要卫生、安全,让人放心。包装材料是保障食品卫生、安全的最后一道防线。只有包装材料卫生、安全了,生产加工好的食品到了消费者手里才能是卫生、安全的“放心食品”,否则,再好的食品也会变为不卫生、不安全。因此,包装材料的生产企业,应该向食品行业提供卫生安全、放心可靠的包装材料;向包材生产厂家电机机壳提供原辅材料的相关企业,特别是油墨和胶粘剂企业,也必须提供符合食品包装要求的、卫生安全的各种相关材料。
“放心食品工程”应该抓好以上紧密相扣的三个环节。目前,食品行业对原辅材料、对生产加工过程的控制比较重视,而对食品包装材料的控制仍有待加强。
有资料显示,目前特种虾类我国食品包装袋的卫生安全合格率还不到60%。目前监管部门检测和媒体曝光的包装材料卫生安全问题,主要只涉及到包装袋中选矿一般人都闻得到、嗅得出的苯类残留溶剂超标问题,而对看不见、闻不到、嗅不出的,但对人体健康同样存在危害作用的致癌物和重金属等许多项目,尚没有引起重视。检验检疫人员呼吁,食品包装材料的安全卫生应引起企业和有关部门的高度重视。
一文读懂碳纤维复合材料加工原理及方法
转载自: 中国包装联合会
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