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于露食品安全风险管理要注重成本和效益分析法《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:26:36 阅读: 来源:屏风类厂家

网导读:中国经济网北京2月24日讯(记者段丹峰)为进一步推进“食品安全战略”的实施,更好地完善我国食品安全治理体系,由国务院食品安全……

中国经济网北京2月24日讯 (记者 段丹峰)为进一步推进“食品安全战略”的实施,更好地完善我国食品安全治理体系,由国务院食品安全委员会办公室、中国科学技术协会指导,中国食品安全30人论坛主办、中国经济网承办的“中国食品安全30人论坛年会暨实施食品安全战略恳谈会”于23日在京召开。中国食品土畜进出口商会副会长于露出席会议并发言。

据于露介绍,中国土畜进出口商会根据中国海关数据做了一个测算,从2006年到2015年的十年间,农产品出口负荷率年均达到了9.9%,进口年均负荷率达到了12.4%,进口总体的实际农产品贸易负荷增长率达到了15%,进出口总体是12%。

此外,中国农产品贸易世界份额是7.4%,除了欧盟、美国,我国排位世界第三。其中出口占世界的4.3%,除了欧盟、美国和巴西之外就是中国,在世界农产品贸易额中,中国进口占10.8%,排第二位。

这一组数据说明了些什么?于露表示,说明中国国内的食品安全环境越来越好,出口地位越来越高,国内多年的努力是成功的。反过来,农产品出口关系到就业和整个农民脱贫致富,目前农产品出口增长率是9.5%,而从2006年到2015年的相关数据来看,中国食品进口的年均增长负荷率达到17.2%,高于出口7.7个百分点。这些数据均表明,我国的食品安全水平已经得到本质改善。“一方面说明国内食品质量好,另一方面也正是由于出口的带动,促进了国内食品领域的创新、更新、结构调整,达到了社会共治的良好局面。”

国外食品安全经营有三种类型,美国风险分析型、欧盟合作治理型、风险分析和合作治理相结合型。在于露看来,第三种方式相对比较符合中国当前状况,食品监管应该采取成本效益的分析方法。她表示,目前我国的食品工业利润在下降,如果企业的利润也同时在降的话,那这个行业的发展就是不健康的,所以在整个食品安全风险过程中要注重成本和效益的分析方法,制定管理措施就要充分考虑成本,包括措施是否能达到,只有收益大于成本,那么这个措施才可行才合理。

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